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      新冠(guàn)肺炎持续影响(xiǎng)下,零售行业(yè)如何自(zì)求度过危机?

      2020/04/12496

      新冠肺炎持续影(yǐng)响下,零售行业(yè)如何自求(qiú)度过危(wēi)机?

      疫情(qíng)期间,为了减少(shǎo)病毒在人(rén)与人之间的传播,人们(men)主(zhǔ)动在家隔离,线下零售店纷纷关闭,往昔热闹(nào)的商超、购物(wù)中(zhōng)心也变得门可罗雀,零售(shòu)业遭受了巨大的损失。如今(jīn),该行业正面临哪些严峻挑战(zhàn)?在自救(jiù)过程中(zhōng),小型企(qǐ)业和大(dà)中型企业分别应采取哪些策略?美特斯邦(bāng)威原董事(shì)总裁(cái)王泉庚(EMBA 2004)曾在服装零售(shòu)行(háng)业浸淫多年,他(tā)结合(hé)自身的实战经验,对这些关键问题予(yǔ)以(yǐ)了解答。

      此次突如其来的新冠肺(fèi)炎(yán)疫情对众多行业产生(shēng)了广泛(fàn)而显(xiǎn)著的(de)影响,尤其以酒店、餐饮、旅游、零(líng)售(shòu)等行业首当其冲。我曾(céng)在服装零售行业工作多(duō)年,所以主要谈零售业的生存策(cè)略。考虑到企业的体量和发展阶段不同,应对之道(dào)应有所差(chà)异,所(suǒ)以在具体探讨时,我对小型企(qǐ)业和大中型企业的(de)应对措施进行了严格(gé)区(qū)分。

      零售业当前面临三大挑战

      疫情期间,零售业主要面(miàn)临着(zhe)三个挑战(zhàn)。

      第(dì)一,销售(shòu)大(dà)幅(fú)下降。疫情期间,消(xiāo)费者(zhě)大(dà)都(dōu)自主在(zài)家隔离,消费频次骤(zhòu)降,加之(zhī)大量线下门店关闭,导(dǎo)致企业的销售(shòu)大幅度下滑。

      第二,负现金(jīn)流压(yā)力。企(qǐ)业(yè)无稳定的销售收入,但每(měi)天都会产(chǎn)生人工(gōng)与租金成本,导(dǎo)致(zhì)负现金流(liú)运转,面(miàn)临(lín)巨大压力。

      第三,复工困难(nán)。一些零售店铺、工厂、物流等尚(shàng)未全(quán)面复工。

      行业(yè)何时才能摆脱疫情影响(xiǎng),重新回到发展正轨?有专业人士根据(jù)历史上(shàng)的疫情(qíng)周期,对(duì)国内新冠肺炎疫(yì)情的未来(lái)趋势进行了预(yù)测,认为2019年(nián)11月至2020年2月底是“疫(yì)情爆发期”,3月(yuè)至5月底是“疫情消退期”,6月(yuè)初直至年底(dǐ)将进(jìn)入疫(yì)情后的“全(quán)面恢复期”。从现(xiàn)在(zài)的情况来看,部分企业已经陆续复工,政府和企(qǐ)业都努力(lì)在疫情防(fáng)控和恢复生产之间取得(dé)平衡。对(duì)企业而言,如何安全复工(gōng)并平(píng)稳度过(guò)当前的困难时期,是一个(gè)很大的考(kǎo)验。

      小型零售企(qǐ)业生存策略

      此次疫(yì)情对小微企业(yè)的冲击尤为(wéi)猛烈。2月(yuè)初(chū),来自清华、北大(dà)的学者联合调研了995家中小企业,发现有(yǒu)34%的企业(yè)账面现金只(zhī)能维持(chí)1个月,33.1%的企业可以(yǐ)维持2个月,17.9%的企业可以维持(chí)3个月。也就(jiù)是说,85%的(de)企业账面(miàn)现金熬不过3个月。

      如何度过负现金流危机?在接受调研时,22.4%的企业计划(huá)减员降(jiàng)薪,21.2%的(de)企业准备贷款,16.2%的企业选择停产歇业,13.6%的(de)企业(yè)股东选(xuǎn)择自(zì)己增(zēng)资,还有10.2%的(de)企(qǐ)业(yè)选择民(mín)间(jiān)借贷。部分企(qǐ)业则(zé)表示会采用(yòng)多种(zhǒng)途(tú)径,以度(dù)过现金流危机。


      小(xiǎo)型(xíng)企业(yè)如何缓解现金流(liú)危机?我认为(wéi)可(kě)从三(sān)个方面入(rù)手。

      第一,减(jiǎn)少(shǎo)不必要的开支,控制现金流支(zhī)出。如降(jiàng)低采(cǎi)购目标,减(jiǎn)少新(xīn)采(cǎi)购(gòu)货款支出(chū);自下而上自愿(yuàn)协商降薪(xīn),共同(tóng)克服困难(nán);降低租(zū)金,关闭亏损店铺;减(jiǎn)少不能产生(shēng)直接收入(rù)的广告与营销推广费用;根据(jù)各地政策(cè),申请延迟还贷及税(shuì)费减免(miǎn)支持等。若实在(zài)难以自救,可暂时(shí)停产歇业(yè)。

      第(dì)二,处理存(cún)货,增加现(xiàn)金流入。库存占(zhàn)用(yòng)大(dà)量现金,且每(měi)天都在贬值,企(qǐ)业要尽最大努力通过各种渠道卖出存货,回(huí)笼现(xiàn)金。拿服装零售行(háng)业来说,可全员营(yíng)销,转至线上销售,或卖给缺(quē)货的电商(shāng)折扣促销。2019秋冬积压库存(cún)及时处理,2020春(chūn)装及时上市线上销售。

      第三(sān),增加融资渠道,补充现金流。企业(yè)可通过银行借贷、股(gǔ)东融资、民间借(jiè)贷(dài)、员(yuán)工(gōng)入股(gǔ)等(děng)各种方式(shì),增加现金(jīn)存量。

      除(chú)了保证现(xiàn)金流,根据对(duì)疫情未(wèi)来趋势(shì)的预判,我认(rèn)为企业可分为三个阶段来展开自(zì)救(jiù)。

      第一(yī)阶段(当前-3月底):政府开(kāi)始实行分区、分级(jí)政策,在(zài)做好安全防范(fàn)的同(tóng)时恢复(fù)生产经(jīng)营,但市场整体趋势依然较为惨淡(dàn)。小企业要做好三件事:一(yī)、安全复工,恢复(fù)经营与生产;二(èr)、降(jiàng)低一切不必要的(de)成本,向(xiàng)上游争取(qǔ)支持;三、用各种方式处理库(kù)存(cún),回(huí)笼资(zī)金。

      第(dì)二(èr)阶段(4-6月):市场进入疫(yì)后(hòu)消(xiāo)化期,大家开始消化疫情所(suǒ)带来的恐慌心理(lǐ),部分企(qǐ)业恢复招工,但整体消(xiāo)费依然(rán)疲软。小企业要继续清(qīng)仓(cāng)存货,对新品进行快速补货,做(zuò)好下半年的产品开发,并努(nǔ)力拓展(zhǎn)线上渠道(dào)。

      第三阶段(7-12月):政(zhèng)府投资、银根宽松等(děng)利好较多,市场(chǎng)消(xiāo)费回暖,旅游、电影、餐饮(yǐn)等行业或出(chū)现报复性消费。小企业要(yào)保证秋冬需求产品的供应,快速补货以满(mǎn)足市场的需求,并全面推广数字(zì)化战略。

      大(dà)中型零售企业生存策(cè)略

      大中型企业(yè)的抗风险能力(lì)比小企业强。面对疫情,其采用的策略和小企业(yè)有所不(bú)同。

      清(qīng)华(huá)经管学院的(de)学者(zhě)2月份(fèn)对212家大中(zhōng)型民营(yíng)企业(其中有(yǒu)114家(jiā)上市公司)展开了调研(yán),发现(xiàn)疫(yì)情对它们的影响主要(yào)是(shì)限(xiàn)制开工(56.1%)、订单下降(42.0%)、人工成本负担(dān)过重(29.7%),其次才是资金(jīn)短(duǎn)缺、供应链中断(duàn)、人员不足、固定(dìng)成本(běn)负担过重、信用和债务危(wēi)机等风险。

      该调(diào)研还发现(xiàn),不(bú)同规模的企业(yè)采取的应(yīng)对措施不同。营(yíng)收规模越大的(de)企业,开拓市场、开发新业务(wù)的动(dòng)机越(yuè)强。资产规模(mó)在20亿元以上的(de)大(dà)中型企业(yè)在摸索应对(duì)策略时,70%会选择关注(zhù)员(yuán)工,38%会选择加(jiā)大开拓与创新,35%会选择压缩成(chéng)本。

      面对疫情,大中型企(qǐ)业可采(cǎi)取哪些举措呢?我认为可从(cóng)几个方面(miàn)展开(kāi)。

      第一(yī),激发(fā)员工信心,明确方(fāng)向,践行价值(zhí)观。大中型(xíng)企业的情况(kuàng)和小(xiǎo)型企业(yè)不太一样。小型企业面(miàn)临着现金流的生死考验,有些企业(yè)为了活下去,只能减员降(jiàng)薪。但是(shì),人力既是成(chéng)本,也是企(qǐ)业的宝贵资源。疫情之(zhī)下,员工(gōng)们(men)本(běn)来就(jiù)恐慌不安,如果(guǒ)不(bú)是员工(gōng)自愿,公司从上到下(xià)硬(yìng)性裁(cái)员降薪将会打(dǎ)击士气(qì),造成更(gèng)大的恐慌。优秀人才可能会流向竞争对手,树倒猢狲散,企业就更不可能度过危机(jī)了(le)。

      例如,疫情(qíng)期间,林(lín)清轩品牌创始人孙来春在线下337家门(mén)店大部(bù)分关门、业绩下滑90%以上(shàng)的(de)情况下,写下《至暗时(shí)刻(kè)的一(yī)封信》发给全体(tǐ)员工,表达了对员工的关爱,明确了全员营销、全面线上营销的(de)方向,激发了员(yuán)工的(de)信心和斗(dòu)志(zhì),最终(zhōng)企业得以起死回(huí)生。

      第二,加大开(kāi)源力(lì)度,创新业务模式。这里的“开源”包括客户开源、渠道开源和产(chǎn)品开源。

      客户开源:企业要(yào)推进社(shè)群营销,提升用户(hù)黏(nián)性与复购率(lǜ),开辟(pì)新客(kè)户。例如,服装品牌(pái)如茵(yīn)曼有600多家线(xiàn)下门店,疫情期间90%都闭店了。于是,企业紧急调整,采取了“社(shè)群营销为主,实体(tǐ)店(diàn)为(wéi)辅(fǔ)”的策略,让门店店主在微信朋友圈、微信群和用(yòng)户沟通,每半小(xiǎo)时推出一(yī)次(cì)特定商品(pǐn)。最终,“茵曼微店(diàn)”小程序的日销成功(gōng)突破百万元(yuán)。

      渠道(dào)开源:企业需(xū)从上至(zhì)下全(quán)员营销,拓展线上新型渠道(dào)业(yè)务,推动数字化转(zhuǎn)型。例如(rú),安(ān)踏(tà)发动全员(yuán)线上销售(shòu),从总(zǒng)裁由上至下,人人开微店;美(měi)特斯邦威、巴拉(lā)巴拉(lā)等(děng)企业的每(měi)个员工,都在(zài)朋友圈(quān)发产品海报(bào)。

      产品开(kāi)源:企业(yè)要通(tōng)过大数据分析来洞察客户需求,重(chóng)视研(yán)发创新。拿服装行业为例,一方面线下店铺库存积压(yā),另一方面电商企业(yè)缺货,因此可(kě)横向(xiàng)合作。2020年(nián)春季新品可以整合(hé)到秋季,而夏季商品生产跟不上的暂时不生产,秋冬(dōng)季产品可延(yán)伸(shēn)成适合疫情后消费(fèi)的成(chéng)长性品类(lèi)。

      第(dì)三(sān),减少开支,压缩成本(běn)。2019年,由于经济增速下行(háng),很多企业已经(jīng)开始感到日子很难过。疫情冲击更使得(dé)情况雪上加霜,企(qǐ)业未来面(miàn)临的(de)挑战和不确定性会更大。目(mù)前(qián)很多(duō)大中型企业(yè)项目繁(fán)多(duō)、组织臃肿、人员冗余、效率低下、资金(jīn)浪费等情况(kuàng)比较严(yán)重(chóng),非常有必要进行瘦身,以减少开支、压缩成本。总经理和财务总监要(yào)紧急牵头,制定(dìng)出当下的成本费用控制(zhì)计划和(hé)关键任务,明细到(dào)具体项目,按周、日、负责人等推动(dòng)执行到位。

      第四,增加(jiā)融资,提高现金储备。在清华大学调研的(de)212家(jiā)大中型企业中,现金流可维持6个月以上的占42.0%,可(kě)持续3-6个月的占34.9%,合(hé)计超七成,可见现金流并不是大(dà)中型(xíng)企业最突(tū)出(chū)的问(wèn)题。但不可忽视(shì)的是,仍有23.1%的企业现金流将在3个月内枯竭。现金储备最少要能保证企(qǐ)业平稳运行3-6个(gè)月,出于安全(quán)起见,这(zhè)一标准可提高到6-12个月。

      第五,调整(zhěng)年度经营计划(huá),复盘优化(huà)企业战略(luè)。由于受疫情影响,企(qǐ)业(yè)去年所(suǒ)做的2020年度经营计划和(hé)预(yù)算基本(běn)宣告无效,要马上重新复盘,系统性调整年度经营(yíng)策略、经营计划与人、财、物和时间(jiān)资源的配置。具(jù)体而言(yán),需在以下(xià)方面进行复盘和重新规划。

      重新预测销售收入。销(xiāo)售部门要重(chóng)新预测店铺每月的销售,主要是预测(cè)疫情对3-6月的直接影响以及7-12月的(de)间接影(yǐng)响,从(cóng)而重新设定店铺拓展目(mù)标。目前(qián)来看,一季度销售直接受创,二季度销(xiāo)售可能(néng)惨(cǎn)淡,三季(jì)度销售有望回升。

      重新预测净利(lì)润与现金流。财务部门根(gēn)据销售部门(mén)的收(shōu)入测算每(měi)月的硬性成(chéng)本支(zhī)出(chū),得出(chū)净利润,进(jìn)一步测(cè)出净现金流。根据预测结果,总(zǒng)经理牵头与核(hé)心高管讨(tǎo)论,设(shè)定疫情期间(jiān)与全年的净(jìng)利润、净现金(jīn)流(liú)目标。很多领导者不喜欢(huān)看财务数据,但现(xiàn)在一定(dìng)要学(xué)会细看财务损益表、现金流量表和资产负债表,这样提(tí)出的措施才能精准有(yǒu)效。

      重(chóng)新(xīn)复盘制定年度经营策略与经营计划。企业根(gēn)据年度净(jìng)利润(rùn)、净(jìng)现金流目(mù)标,倒推(tuī)年(nián)度业务(wù)计(jì)划。总经理牵头(tóu)指挥各部门负责人,协同复盘年度经营策略、年度经(jīng)营(yíng)计划(huá)(现有店铺零(líng)售计(jì)划、新开店铺计划、商品开发与采(cǎi)购计划、营销推(tuī)广计划)、绩效考核计划。

      复(fù)盘(pán)优化(huà)未来3-5年的(de)战略(luè)。总经理和战略(luè)部(bù)门要(yào)密切(qiē)关(guān)注疫情变(biàn)化。大型企业还要思考(kǎo)集团业务组合的战略取舍,做好未来战(zhàn)略布局系统性(xìng)风(fēng)险的(de)风控(kòng)。对扭亏无望、没(méi)有未来战略价(jià)值(zhí)的项目关停并转,长期布局好“战略三层面”(巩固(gù)和(hé)拓展(zhǎn)核心业务;建立新兴(xìng)业(yè)务(wù);创造候选业务(wù))的发展(zhǎn)节奏。

      到了现阶段(duàn),我们基本可以判定,疫情对经济的影响是短期、阶(jiē)段(duàn)性的,而非系统性、结构性的。企业一定要有积(jī)极的(de)心态,采用上述手段展开自(zì)救,以应对外部的不确定性。只要(yào)对未来(lái)始(shǐ)终(zhōng)抱有信心(xīn)与希望(wàng),就一定能迎来最(zuì)终的(de)春暖花开。

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